Durante el mes de febrero y como parte de mis vacaciones decidi participar en un curso de vinos en el Wine Institute en Mendoza, Argentina (http://www.wineinstitute.com.ar)
Durante 1 semana tuvimos la oportunidad de conocer varias Bodegas y Viñas de Mendoza, Valle de Uco, Maipu y Lujan de Cuyo, entre las Bodegas que visitamos fueron: Catena Zapata (espectacular, no dejen de visitarla si van a Mendoza), Zuccardi, Trapiche, Belasco de Baquedano (recomendable es visitar la sala de aromas). Ademas almorzamos en unos de los mejores restaurant de Mendoza, Francis Mallman 1884 (no dejen de visitarlo). Disfruten las fotos con un buen vino Malbec, Salud!
Bodega Belasco de Baquedano!
Belasco de Baquedano!
Restaurant Azafran!
Bodega Trapiche!
Bodega Catena Zapata!
Andrea Sanchez y Alejandro Vigil (enologo de Catena)
Andrea en Catena Zapata!
Las chias en Bodega Zuccardi (Uruguay, Perú, Chile y Australia)!
En Bodega Caelum con Hernan Pimentel!
En Caelum con compañeros de Brasil!
Cosechando Malbec en Bodega Norton, Mendoza!
Malbec de Bodega NORTON!
Bodega Norton, Mendoza, Argentina!
En la entrega del Diploma del Wine Institute, Andrea Sanchez con Analia Videla.
